Lorsqu’il n’y a pas de feu ni de plaques de cuisson, lorsque le gaz est en panne, on a du mal à trouver le meilleur moyen de faire cuire nos pâtes. Contrairement à ce que tout le monde pense, la micro-onde ne sert pas seulement à dépanner et à … [Lire la suite...]
Cannelloni au jambon et à la ricotta
Des Cannelloni au jambon et à la ricotta, ça vous tente ? Voyons cette recette sympathique: Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons hachés 2 gousses d'ail, finement hachées 1 cuillère à soupe de basilic ciselé 800 … [Lire la suite...]
pennes épicées aux champignons
Si vous cherchez à faire des Penne épicées aux champignons, voici une petite recette fort sympathique qui me vient directement d'un cuisto du nord: Ingrédients: 15 g de beurre 6 cuil. à soupe d'huile d'olive 225 g de champignons sauvages, … [Lire la suite...]
A quel moment mettre les pâtes dans l’eau de la casserole ?
Enfant, vous avez sûrement déjà dû goûter à la recette coquillettes et jambon. En grandissant, vous avez appris à cuisiner. Malheureusement, vous n’avez encore jamais su comment vous y prendre pour réussir vos pâtes. Pour compliquer les choses, il … [Lire la suite...]
Spaghetti ou spaghettoni, que choisir ?
Découvertes en Chine, les spécialistes des pâtes sont italiens. Il est ainsi possible de consommer des nouilles chinoises. Celles-ci ressemblent à des spaghettis, mais elles sont accompagnées de légumes cultivés dans l’Asie, ce qui donne une saveur … [Lire la suite...]
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